Search fooditerranean

Sunday, October 23, 2011

Τοπικά βότανα - Βασικές ιδιότητες (Μέρος 1ο)

Οι θεραπευτικές ιδιότητες των βοτάνων είναι γνωστές απο αρχαιοτάτων χρόνων. Διασχίζοντας μια διαδρομή μέσα στους αιώνες συνεχίζουν μέχρι και σήμερα να προσφέρουν τις  ωφελειές τους. Οι ευεργετικές ιδιότητες των βοτάνων δεν περιορίζονται στο να καταπολεμήσουν ένα σύμπτωμα αλλα επεκτείνονται και στην πρόληψη μιας πάθησης. Στην Ελλάδα υπάρχει πληθώρα τέτοιων βοτάνων και φυτών που παρέχουν την δυνατότητα να προστατεύεουν από τις περισσότερες μορφές πάθησεων.
Τα πιο διαδεδομένα βότανα που βρίσκουμε στην Ελλάδα είναι :

Μολόχα:  Οι ιδιότητες της μολόχας είναι μαλακτικές , αντιβηχικές , ηρεμιστικές και καθαρτικές.
Χαμομήλι : Οι κυριότερες ιδιότητες του χαμομηλιού είναι αντισηπτικές, αντιφλεγμονώδεις ,αντιμετεωριστικές, μαλακτικές, σπασμολυτικές και αντιαλλεργικές.
Δίκταμο : Τα φύλλα του έχουν διουρητικές ιδιότητες . το αφέψημα του φυτού καταπολεμά τις νευραλγίες και τους πονοκεφάλους.
Θυμάρι :  Το αφέψημα του φυτού, χρησιμοποιείται σαν αποτρεπτικό σε περιπτώσεις κρυολογήμαατος με έντονο βήχα. Τονώνει το νευρικό σύστημα και ανακουφίζει απο την ένταση και την αϋπνία , ενώ δυναμώνει, δίνει ευεξία και πνευματική εγρήγορση.
Ρίγανη: έχει τονωτικές, σπασμολυτικές και εφιδρωτικές ιδιότητες . Το αφέψημό της χρησομοποιείται κατά της διάρροιας. Μασώμενη ανακουφίζει απο τον πονόδοντο.

Μπάστα Παναγιώτα
Διαιτολόγος-Διατροφολόγος